Club Sandwich με ισχυρή υγιεινή δράση

ιδανικό για την ενίσχυση ανοσοποιητικού, με χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο για την εξισορρόπηση σακχάρου και υψηλό σε ωμέγα 3-6

Χρόνος Ετοιμασίας: 12’        

Βαθμός Δυσκολίας: 2’

Υλικά

4 φέτες βιολογικό ψωμί για τοστάκι «100% Σιτάρι Πολύσπορο» Spelta Organics

μία μεσαία ψητή γλυκοπατάτα

ένα ψιλοκομμένο αβοκάντο

4 κγ pestoβασιλικού

2κσ σπόρους κάνναβης (προαιρετικά)

Οδηγίες

Κόψτε τη γλυκοπατάτα σε ροδέλες και ψήστε για 20 λεπτά. Κόψτε το αβοκάντο σε ροδέλες. Παράλληλα φρυγανίστε τις φέτες ψωμιού. Προσθέστε μία μικρή κουταλιά pesto βασιλικού, μία ροδέλα αβοκάντο και μία ροδέλα γλυκοπατάτα ανά φέτα ψωμιού. Προσθέστε τους σπόρους κάνναβης.

Κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος: Δέσποινα Μαρσέλου